Según datos recogidos por el Ministerio de Empleo y Seguridad social durante los meses de enero a mayo de 2019, el índice de incidencia de accidentes de trabajo en jornada con baja en el sector de la hosteleríaes sería de 292,2 que la situaría un poquito por encima de la media. El índice de incidencia de accidentes de trabajo en jornadas laborales con accidentes mortales es de un 0,031,una cifra bastante pequeña si se compara con otros sectores.
En 2018 podemos destacar los siguientes datos de accidentes en la jornada laboral de hostelería:
Accidentes Totales
45.885
Accidentes Leves
44.885
Accidentes Leves
151
Accidentes Mortales
27
Decálogo de accidentes más comunes en hostelería:
